El secret

Parlem sobre la nostra pizza, parlem sobre qualitat, parlem de la pizza ElPetit Obrador.


La farina de tipus 00 és la base de la nostra massa baixa en sal, el nostre millor secret. Una massa de fermentació lenta durant un mínim de 34 hores. Això li concedeix un gran sabor i textura. Una massa molt fina amb un cruixit especial i característic que marca la diferència.


La coem durant 2 minuts a més de 300 ° C en el nostre forn de pedra volcànica: la calor intensa del nostre forn li confereix un cruixit especial a la base de la pizza, donant-li un aspecte natural, rústic i molt desitjable.


La qualitat, varietat, creativitat i combinació d'ingredients són el nostre senyal d'identitat. Prioritzant sempre els ingredients més naturals, frescos i de més qualitat. Tot el conjunt crea en boca un excel·lent resultat ple de sabor, on cada ingredient destaca pel seu sabor i diferenciació, amb un resultat final de 5 estrelles per als amants de la veritable pizza. El Petit Obrador la millor elecció.


Els ingredients bàsics de les nostres pizzes: salsa de tomàquet amenitzada amb el toc secret i aromàtic que li confereixen les nostres herbes, la quantitat adequada de la millor mozzarella de llet fresca de vaca i una gran varietat d'ingredients a triar per personalitzar la teva pizza al gust!


Una especialitat de la pizza El Petit Obrador, les pizzes creatives. La majoria d'elles són pizzes blanques. Una pizza blanca? Són pizzes amb una base diferent a les clàssiques amb salsa de tomàquet. Són pizzes amb cremes naturals de bolets, verdures, fruits secs, fruites de temporada o dolçes amb les millors xocolates.
El nostre consell, reserva la teva pizza per emportar o una taula a les nostres pizzeries i gaudeix de la nostra pizza. És el teu moment ... El Petit Obrador! nosaltres fem la resta!

Bon profit!